一名玉高粱．救荒． 甘平．調(diào)中開胃．苗葉俱似蜀黍而肥矮．亦似薏苡．苗高三四尺．六七月開花成穗．如秕麥狀．苗心別出一苞．如棕魚形．苞上出白須垂垂．久則苞拆子出．顆顆攢簇．子亦大如棕子．黃白色．可炸炒食之．炒拆白花．如炒拆糯谷之狀．根葉、治小便淋瀝沙石．痛不可忍．