一名茭筍、一名菰筍、一名菰菜．瀉熱通利腸． 甘冷滑．利五臟．去煩熱．除目黃．解酒毒．利二便．治酒 面赤．白癩 瘍．風熱目赤． 滑利而冷．甚不益人．根名菰根．冷利甚于蘆根．（形亦相似．）實名雕胡米．歲饑可以當糧．