【配方】黃豆、大米適量。 【功用】黃豆寬中下氣，有降膽固醇、防治心血管疾病和抗癌作用。高血壓病、血管粥樣硬化，冠心病者可長(zhǎng)期食用。 【制法】黃豆去皮，濕磨榨漿，加入已煮熟的稠粥內(nèi)，和勻后再煮片刻即可食用。