一少婦，分娩，胞水早破，胎澀不能下。俗謂之“瀝漿生”。催生藥遍試不應。孟英令買鮮豬肉一、二斤，洗凈切大塊，急火煎湯，吹去浮油，恣飲之，即產(chǎn)，母子皆生。且云∶豬為水畜，其肉最腴，大補腎陰而生津液。 余嘗用治腎水枯涸之消渴，陰虛陽越之喘嗽，并具奇效。仲景治少陰咽痛，用豬膚，亦取其補陰虛而戢浮陽也。 后賢不察，反指為有毒之物。汪 庵非之，是矣。惟外感初愈，及虛寒滑瀉者，濕盛生痰之證，概不可食。 以其滋膩更甚于阿膠、熟地、龍眼也。豬以浙產(chǎn)者為良，北豬不堪入用，吾杭之燥肉 即豬皮為之，可以致遠，入藥尤為簡當，不必泥于“皮”與“膚”之字面而穿鑿以夸考據(jù)也。 孟英又云∶昔老友范君慶簪語雄曰∶解渴莫如豬肉湯。凡官爐銀匠每當酷暑，正各縣傾造奏銷銀兩納庫之際，銀爐最高，火光迎面，故非氣血充足者，不能習此業(yè)。然人受火爍，其渴莫解，必須豬肉，以急火煎清湯，撇去浮油，缸盛待冷，用此代茶。雄聞而悟曰∶此渴乃火爍其液，非茶可解。豬為水畜，其肉最腴，功專補水救液，允非瓜果可比，因此推而及虛喘、虛閉、下?lián)p、難產(chǎn)諸證之無液者，無不投之輒應，乃知豬肉為滋陰妙品也。